あんみつ、お好きですか？
私は大好きです。
つぶかこしか選べません。
みつ豆も大好きです。
でも正直に言うと洋菓子も大好きです。
チョコレート大好物…！
元々の趣味は洋菓子の食べ歩きでした。
でも錦糸町であんみつ屋始めました。
美味しい寒天に出会い。
その寒天に合うあんこに出会い。
さっぱりと食べられる黒蜜を作りました。
想像以上に素敵なあんみつが出来ました。
せっかくなので召し上がっていただきたい。
寒天美味しい！と感動していただきたい。
もっともっともっとあんみつを身近に感じていただきたい。
なので、あんみつ始めました。
「あ、あんみつって思ってたよりも美味しい」
和菓子好きの方も、そうでない方も。
どうかほっこりした時間を過ごしていただけますように。
ちっこくて狭いお店でニヤニヤとお待ちしております。
伊豆諸島の天草をがっつり煮だしてる 寒天 ！
※大好きな寒天屋さんから仕入れております。
この寒天に出会えたからあんみつ屋始めたと言っても過言ではないのです。
寒天って美味しい。
北海道産小豆１００％使用の あんこ ！
大好きな豆屋さんから仕入れております。
つぶあん、こしあん共に普通のあんこより柔らかいので
寒天や黒蜜によぉく絡みます。
沖縄産黒糖たっぷり使用の 自家製 黒蜜 ！
黒糖って取れる場所によってこんなに違うのか…！と愕然。
さっぱりとしたクセの少ない黒蜜を目指しました。
店内で召し上がる際は此方で黒蜜おかけしております。
足りない場合はお申し付けください。
自家製ですよ。
毎日煮てます！ 自家製 赤えんどう豆 ！
意外とスーパーに売ってない赤えんどう豆。
毎日煮ております。
柔らかめ、また塩気は少なめです。
豆って美味しい！
ピンクのハートだ！ 手作り ぎゅうひ ！
モチモチしたぎゅうひ。
白玉粉をコネコネしております。
食紅で淡いピンクに、そしてハート型に抜いております。
手作りです。自信作…！！
割と厳選！ みかん ！
あんみつに合うフルーツ、たっくさんありますが
オーソドックスにみかん。
缶詰みかんですが、大粒なものを厳選しておりますっ。
シンプルな構成のあんみつですが、意外にもボリュームたっぷり。
店内もお持ち帰りも同じ金額、同じ容量。
結構お腹いっぱいになれますぞ。
様々なトッピングもございますが、まずはシンプルあんみつをぜひご賞味ください！